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2023.06.03 【お家で調理】名物ロース

【名物ロース】

牛の腰、もも、お尻にかけてとれる上質な赤身肉で、
プロアスリートもリピートする看板メニュー。
かるく炙って、半生がおすすめ!

フライパンでの焼き方

  1. フライパンを中火にかけ、十分に熱します。
  2. 名物ロースをフライパンに並べます。
  3. 片面
  4. お好みの焼き加減になったら完成です。

ホットプレートでの焼き方

  1. ホットプレートを高温に設定し、しっかりと予熱します。
  2. カルビをホットプレートに並べます。
  3. 両面を迅速に焼きます。
  4. お好みの焼き加減になったら完成です。
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